Witam!,
Ostatnio portal wp.pl opublikował
bardzo ciekawy artykuł dotyczący wody kokosowej. Okazuje się, że jest ona wiele
razy skuteczniejsza od napojów izotonicznych (które mają za zadanie dostarczyć
organizmowi wody, witamin i soli mineralnych oraz odpowiedniej dawki
elektrolitów, których pozbywamy się po wysiłku fizycznym wraz z potem).
Podobno zainteresowanie tym
naturalnym napojem izotonicznym wzrasta. Zainteresowały się już nim takie gwiazdy
jak Madonna czy Rihanna (nie dziwne, podobno dobra na kaca ;) ) A więc i ja
postanowiłam zgłębić temat:)
Cudowną wodę pozyskuje się z
zielonych kokosów, które mają ok. 5-7 miesięcy. Możemy w nich znaleźć od 200 ml
do nawet 1 l wody. Młodsze mają wodę z małą ilością składników odżywczych, jest
ona gorzka w smaku, a starsze mają więcej miąższu niż samej wody.
 |
| Woda kokosowa gotowa do spożycia. Prosto ze źródła :) |
Skład wody kokosowej jest bardzo
podobny do składu osocza ludzkiej krwi. Brzmi nieźle, prawda?
Co dokładnie zawiera woda
kokosowa?
- Dużo potasu, 294mg w 100ml (czyli jest tu więcej potasu niż w dwóch bananach; w tzw. sports drinkach znajduje się ok. 117mg w 100ml), przy małej ilości sodu (ok. 25mg w 100ml)
- Takie pierwiastki jak: magnez, wapń (idealny napój dla mnie – nietolerującej laktozy), fosfor, żelazo,
- Witaminy z grupy B, witaminę C,
- Kinetynę, która odpowiada za zapobieganie starzeniu się roślin (pomaga zachować młody wygląd i świeży kolor liści nawet po ścięciu, co przydaje się przy transporcie kokosów), i która ma podobne oddziaływanie na organizm człowieka: dzięki niej organizm starzeje się wolniej i zachowuje swoje siły witalne,
- Kwas laurynowy, czyli naturalny środek antywirusowy i antybakteryjny, którego duże ilości występują w mleku matki.
- Błonnik
Ponadto woda kokosowa
charakteryzuje się bardzo małą zawartością tłuszczu i niską kalorycznością:
szklanka ma niecałe 60 kcal. Zero cholesterolu, zero alergenów pokarmowych. Nic
tylko pić.
W kolejnej części wypunktuję w
czym konkretnie pomaga woda kokosowa.
Czyż ten obrazek z młodym kokosem
ze słomką na tle morza nie wywołuje u Was tęsknoty za latem?? :)
Część 2 - w czym może nam pomóc woda kokosowa? dostępna TUTAJ
Szkoda tylko, że taką świeżą wodę kokosową ciężko u nas znaleźć :)
OdpowiedzUsuńŚwieżej wody z kokosa prosto z palmy mieć raczej nie będziemy:) Ale można ją kupić w Internecie lub sklepie ze zdrową żywnością:)
UsuńAleż mi narobiłaś smaka - na wodę kokosową,jak i na samego kokosa :p
OdpowiedzUsuńPrzez ten obrazek zatęskniłam za wakacjami. :D
OdpowiedzUsuńJa też:) szczerze mówiąc staram się na niego nie patrzeć, bo mi się płakać chce, że już po lecie!:D
UsuńHmm... kinetyna - pierwsze słyszę :-). Zaciekawiłaś mnie tym. Pewnie zrobię prędzej czy później research na PubMedzie :-).
OdpowiedzUsuń