Które przeciwutleniacze są najskuteczniejsze? - Witaminy - część 1

Hej!

Po poście na temat wolnych rodników (do przeczytania TUTAJ) wręcz obowiązkiem jest przejść do opisania jak działają przeciwutleniacze i które z nich najlepiej radzą sobie z neutralizowaniem wolnych rodników. 

Tak jak wolne rodniki są ciągle obecne w naszym organizmie, tak i są również przeciwutleniacze. I wszystko jest ładnie i pięknie, dopóki tych przeciwutleniaczy zaczyna być mniej niż wolnych rodników. Wtedy te pierwsze najzwyczajniej w świecie przestają nadążać w neutralizowaniu tych drugich. I dlatego musimy sobie pomóc, dostarczając przeciwutleniaczy wraz z kosmetykami do skóry lub z pożywieniem do organizmu.

Jak działa przeciwutleniacz? Poniżej umieszczam obrazek przedstawiający istotę jego działania (obrazek udostępniłam także w poście o wolnych rodnikach).

A więc cząsteczka, która jest przeciwutleniaczem oddaje swój elektron wolnemu rodnikowi, aby zatrzymać go w jego iście niszczycielskiej podróży. Oczywiście przeciwutleniacz nie staje się po oddaniu elektronu wolnym rodnikiem, to, że dobrowolnie się go pozbył, nie stanowi dla niego problemu i może on dalej spokojnie spełniać swoją funkcję.

A zatem zadajmy sobie teraz pytanie: jakie substancje są w takim razie najskuteczniejszymi przeciwutleniaczami?

Takich przeciwutleniaczy jest całe mnóstwo! Możemy je nawet podzielić na te, działające w środowisku wodnym i te, które funkcjonują w tłuszczach. Jednymi z najlepszych przeciwutleniaczy są witaminy…

Witaminy pewnie każdy z nas w życiu przyjmował, ale pewnie nie zdawał sobie sprawy, że oprócz tego, że chronią przed wystąpieniem chorób i dolegliwości wynikających z niedoborów (najprosztsze przykłady: kurza ślepota – niedobór witaminy A, spadek odporności – niedobór witaminy C) to dodatkowo skutecznie zapobiegają powstawaniu zmarszczek, ogólnemu starzeniu się organizmu, a nawet wystąpieniu choroby nowotworowej.

Witamina A

Popularny retinol dobrze jest dobrze znany, ale należy jeszcze wspomnieć o prowitaminach A, czyli karotenoidach, wśród których gwiazdą jest β – karoten. Potrafią zneutralizować szczególnie wredny typ wolnego rodnika, jakim jest tlen singletowy, który to  uwielbia niszczyć geny komórkowe i jej błonę.

Astaksantyna

Jest to związek należący do jednej z grup karotenoidów – ksantofili. Udowodniono, że jest 50 razy silniejsza od β-karotenu, a 550 razy od witaminy E, która z kolei jest określana jako witamina młodości… Mało kto o astaksantynie słyszał, napiszę tylko, że występuje naturalnie w algach morskich i powoli jest wprowadzana do kosmetyków. Temat astaksantyny na pewno pojawi się jeszcze na blogu.

Witamina C

Oprócz tego, że świetnie walczy z tlenem singletowym i rodnikiem hydroksylowym (jedne z bardziej agresywnych wolnych rodników), to potrafi zregenerować osłabioną po ataku wolnych rodników witaminę E (która niestety się trochę degraduje) do swojej pierwotnej postaci. Także bardzo dobre jest stosowanie witaminy C i E razem w kosmetykach (przykład? Olej arganowy jest bogaty w witaminę E, wystarczy dodać kropelkę oleju z róży piżmowej lub olejku eterycznego z cytryny i już mamy mocniejsze działanie).

Witamina E

Wspomniana już przeze mnie, nazywana przez wielu witaminą młodości, stoi na straży błony komórkowej, nie dopuszcza do ataku wolnych rodników i ich wniknięcia do wnętrza komórki. Mało tego – witamina E przerywa proces ich powstawania. Ponadto potrafi uporać się z plamami starczymi powstałymi wskutek utleniania przez wolne rodniki grudek tłuszczu. Niestety, jest tu jeden minus. Po walce z rodnikami potrafi on stać się…. tokoferoksylowym produktem rodnikowym, czyli po prostu sam staje się wolnym rodnikiem. Na szczęście może on wrócić do swojej „normalnej” postaci dzięki witaminie C:)

Witamina Q

Haaa, wiedzieliście o witaminie Q? Jest to wszystkim znany koenzym Q, inaczej zwany ubichinonem, który w zasadzie nie jest witaminą, tylko substancją witaminopodobną. Ubichinon jest niezwykle ceniony, gdyż hamuje on niszczącą aktywność rodników, które powstały przez działanie promieniowania słonecznego i które niszczą kolagen.

A na koniec jak dla mnie najważniejszy środek do walki z wolnymi rodnikami: FILTR PRZECIWSŁONECZNY! Jest to najbardziej skuteczny środek przeciwzmarszczkowy i przeciwstarzeniowy! Ogromna ilość wolnych rodników indukowana jest przez promieniowanie ultrafioletowe i skutecznie niszczy strukturę skóry. Dla przykładu: pewien kierowca jeździł sobie swoją ciężarówką, wyjeździł 28 lat, i, jak widać na zdjęciu, o wiele szybciej nastąpiło starzenie się skóry po jednej stronie twarzy, którą regularnie oświetlało słońce. Szyby nie pomogły. A więc fitry, fitry i jeszcze raz filtry! 

źródło: http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMicm1104059

Mam nadzieję, że zachęciłam do regularnego stosowania filtrów, nie tylko latem, także zimą, kiedy słońce schowane zazwyczaj za chmurami też daje naszej skórze popalić:)

Pa!:)